澄城美食攻略
澄城地处陕西关中，美食以面食和羊肉为主，风味浓郁，价格亲民。以下是必吃推荐和实用贴士：
- 水盆羊肉：澄城招牌菜，羊肉鲜嫩，汤头醇厚，配月牙饼食用。推荐老字号“邢家水盆”，人均约30元。
- 麦子泡：本地特色面食，口感筋道，佐以酸辣汤汁。尝试“王庄麦子泡”，人均20元。
- 踅面：传统荞麦面，酸辣开胃，常见于街头小店，人均15元。
- 澄城馄饨：皮薄馅鲜，汤底清淡，适合早餐，“张家馄饨铺”较知名。
Tips：美食多集中在县城中心街道，建议步行探索；口味偏重，可要求调整辣度；最佳品尝时间为早晚市，避免午间高峰期。